L'Auberge de l'Ill

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Chefs

Marc Haeberlin and others

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Gastronautes reviews

5.0 / 5
bernadette-gasperment
posted on 20/09/2019 5.0 / 5

Quel émerveillement ! A chaque visite, un moment de bonheur absolu. Merci à vous de respecter, servir avec autant de délicatesse, authenticité et de talent vos clients ! Accueil à l'image de cette maison ou j'ai enfin pu déguster des plats qui font honneur à la France, en travaillant aussi des produits sublimés de notre terroir. C'est bien l'art culinaire français que j'ai admiré parce que devenu rare. Trop de restaurants séduisent pour leur exotisme, c'est navrant. Vous êtes de vrais "grands" en témoigne vos créations gastronomiques dans la modestie et l'humanité. L'enchantement se poursuit au jardin dans un cadre magnifique de verdure, de fleurs ou s'écoule l'Ill pour nous charmer encore un peu plus. Ma gratitude à toute la famille Haeberlin, son équipe pour ce régal absolu.

Zita17
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 07/05/2016 5.0 / 5

C'est la table de l'excellence. Les mets sont excellents. Le personnel est à la hauteur du lieu. J'y viens tous les ans et c'est avec un grand plaisir. Pour moi c'est la maison de l'élégance car je remarque que la clientèle homme est cravatee et ce n'est pas le cas pour d'autres grands restaurants etoiles que je fréquente.

ggilles683
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 19/09/2014 5.0 / 5

Le cadre est magnifique, quel plaisir de prendre l'apéritif et le café en terrasse (si le temps le permet)le personnel est vraiment très sympathiqueDans les verre on découvre des vins alsaciens se mariant parfaitement avec les plats plus délicieux les uns que les autres.Cela vaut le coup, il est vrai que c est plus cher qu'une winstub mais bon si on veut une fois se faire plaisir ne pas hésiter et y aller nous n'avons vraiment pas regretter.